时尚优雅的蛙类美食

零距蓠 · 发表于 2012-2-21 14:26:40

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时尚优雅的蛙类美食
近日，一位热心的网友向本版爆料“西安正月里惊现荷花开”，小编按照这位网友上传的地址来到了五味什字，原来“惊现荷花开”的地方就是前不久网友推荐过的一家餐厅——绿荷餐厅。刚走近绿荷餐厅小编就不得不被餐厅大门外的荷花池所吸引。那些正绚丽夺目弥漫盛开的荷花，栩栩如生，靠进一看这才发觉它们是绿荷餐厅独具匠心布置的装饰品，乍一看真以为是真的，在正月里能看见如此盛开的荷花，还真算是一大奇观。小编在拍照时有几位路人也被这美景所吸引，驻足欣赏，拍照留影。

一走进餐厅，小编就被餐厅精致时尚的装饰所倾倒，店面经理告诉我，绿荷餐厅主要以赋有君子品格的荷花为主题设计元素，以精致时尚的欧式布局与高贵荷花来互相映衬打造。装修典雅的大厅，宽绰无比，在意大利水晶吊灯和法式吊灯映照下，烘托出现代时尚的高贵气质，一排欧式红酒整齐地“斜躺”在搁架上，充分体现了浓郁的欧式艺术格调，仿若来到五星级酒店。整个餐厅分为三大区域，一楼是大厅，二楼是开放式卡包，三楼是大包间，非常适合情侣约会，朋友聚餐。

   店面经理告诉小编，绿荷绝品稻香蛙主要是以稻香蛙为主要食材，辅以其他绿色、营养食材，经绿荷餐厅核心厨师长精心烹制而成。那些“稻香蛙”的来头可不小呢，它们都是在海南常年无冻、无公害无污染的仿野生的养殖体系下培育养殖，在人放天养的环境下生长的稻香蛙，仅以塘底的栖生物和浮游生物为食。所有的稻香蛙不食虫子食谷子，从源头上杜绝了线虫等的危害，从海南直属养殖中心天天直接空运至店内，活杀现吃，仅蛙肉的做法都有十几种。
   没过一会，“鲜辣红汤稻香蛙”便在服务生MM灵巧的双手中端了上来，尝了一口，那蛙肉果真如那位网友推荐所说，确实鲜香爽滑，肉质细嫩，口感很Q，味道真是一绝。
特色菜品
   鲜辣红汤稻香蛙
   精挑细选经历17道安全测试、原生态稻香蛙在秘制鲜辣汁中慢火熬制，鲜嫩鲜嫩幼滑的稻香蛙肌肉线条在鲜泡椒、干辣椒的簇拥中若隐若现，看一眼食欲顿生，尝一口四溢飘香。

   金汤养身稻香蛙
   金汤酸辣开胃，蛙肉肥而不腻，历经细心而专注的细火慢煲，将稻香蛙的香、滑、嫩、细发挥到极致。
   酸菜圆子
   此外酸菜圆子也是绿荷的招牌菜之一。据大堂经理介绍，一般来说，糯米圆子偏甜，可是绿荷餐厅为了满足喜欢吃酸酸甜甜的爱美食人士，特意将酸菜与之搭配精炸。酸菜圆子被炸的金黄金黄的，再配上过油的酸菜，着实令人眼馋不已。小编亲自尝了一口，感觉非常不错，口感非常给力，酥脆酥脆的，别有一番滋味，非常适合年轻时尚的美眉们。

精典配菜
绿荷餐厅的配菜也非常有讲究，以时尚美味为主旨，值得一提的是哈根达斯之恋，色泽清晰靓丽、造型精致美观，还不乏诱人的美食欲，从创意到拼盘。还有虫草花捞素鲍翅，营养非常丰富，含有蛋白质、SOD等多种营养成分的名贵食材，特别适合酷爱美食的女士。当然绿荷餐厅的香葱白玉菇、养颜木瓜也都是爱美人士特别喜爱的时尚菜品。

   小编结语：
   绿荷餐厅，装修精致时尚高雅，服务周到，特别是处处簇拥盛开的荷花给人以非常清新宜人的感觉，是情侣约会、朋友聚餐、家庭聚餐、商务宴请的绝佳场所，同时还是钟楼夜归族食客们的吃夜宵的绝佳去处，因为绿荷餐厅营业时间调直到凌晨四点。
   人均消费：50元
   订餐电话：029-87378377
   地址：西安市碑林区五味什字东北角粉巷一号
   车位信息：店旁有停车场
   公交：乘坐23、31、32、218路上行、218路下行、251、501、713、K618路上行、K618路下行、游8路等至五味什字站下车即可。

小天 · 发表于 2012-3-22 11:54:34

哟。。看起来不错哦。。改天组团去。。

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